අපේ කලාපයේ නිර්මාණකරුවෝ..

‘ප්‍රොවිඩෝ’ එකෙන් ග්‍රොසරි බඩු ඩිලිවර් කරගන්න ඕනෙ ඇයි?

ඔලිම්පික් තරගාවලියේ අපූරු දසුන්!

මාළු, චිකන්, ඉස්සො, දැල්ලො, සෝයාමීට්, කොච්චි කරවල වලින් එකක් විතරයි අපිට තෝරන්න පුලුවන්. හැබැයි රතු බත්, සුදු බත්, ටෙම්පර්ඩ් රයිස් 3න් එකක් තෝරන්නත් අවස්ථාව තියෙනවා.

අඩොහ් ඒකිගෙ ලස්සන දැක්කද? කොණ්ඩෙ එහෙම නිකම් නැව් කඔයක් වගේ යකෝ ගොතලා. ඒකත් දණිස් දෙකටම. අනික සුද”
“සුද නං මොනව හරි කරන්න බැරියැ. ඉස්කොලේ යන වයසෙ කෙල්ලෙක් වගේ පෙනුම. මම හැරිලා බැලූ බැල්මට දැක්කෙ ඇස්දෙකනෙ. අයිබ්‍රෝස් නිකම් හදලා වගේ යකෝ..”

හතළිස් වසරක යුද ගිනි දැල්

තවත් සිත් ඇදගන්නාසුලු රෙසිපි බ්ලොග්ස් 5ක්

ඒ අතරට වෙනමම හදන්න මට්න් හරි, බීෆ් හරි, චිකන් හරි කරියක් ඉන්ඩියන් ස්ටයිල් එකට. ඉඟුරු, සුදුලූණූ, කුරුඳු, කරපිංචා, කරාබු, එනසාල්, බේලීෆ්, සේර, කොත්තමල්ලි කොල, දුරු, මිරිස් කුඩු, ලුණු, අමු තුනපහ, රතු මිරිස් දාලා දිය කිරෙන් තම්බලා, මිටි කිරෙන් නටවලා අරගෙන.

පැබ්ලෝ නෙරූදා

මාළු ටික හෝදලා කපන්න. ඒ අතරට වෙනමම මිරිස්, තුනපහ, වියලි මිරිස් තාච්චියක බැදගන්න. ඊට පස්සෙ ඒකට ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ගොරකාත් දාලා මිශ්‍ර කරන්න. මිශ්‍ර කරලා වතුර කෝප්පයකුත් එකතු කරලා මාළු කෑලි ටික හොඳට අතගාලා පැයක් විතර තියන්න පදම් වෙන්න. ඊට පස්සේ.. හට්ටියකට කෙහෙල් කොළයක් අතුරලා